词海泛舟
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秦镇老街里面的一家好吃的米皮店

楼主#
更多 发布于:2012-05-30 14:57
秦镇老街里面的一家好吃的米皮店

    大家都知道好吃的米皮在西安,而在西安最正宗的当属秦镇米皮了。在西安很多朋友想吃正宗的凉皮,就会坐车或者自己开车去秦镇过一把瘾,其他朋友知道消息后,常常会要求给自己捎带几份回来。这并不是说在西安市区的米皮不好吃,主要是在城市里大大小小的凉皮店太多了,因为各种原因让这些凉皮的口味数不胜数,虽说大部分店里做的都挺好吃的,但是对于喜欢追本溯源的美食爱好者们而言,心中不免充满了疑惑:哪个味道才是最正宗的?
    其实不要说在西安市了,就是在秦镇,卖米皮的店面也有很多家,有好几家都打出“最正宗、最古老”等相关的字样来,让人不禁有些犯难,看来要找出最正宗的,还真不是件容易的事。不过我们这些美食爱好者总有自己的鉴定方法:那就是品尝品尝再品尝。
    有一年我和几个朋友去秦镇的老街去溜达,发现巷子深处有一家凉皮很好吃,比大街上我吃过的几家都好吃,当然秦镇那条大街上米皮店实在太多了,我只吃过那么几家而已。不过这家的确好吃,有图为证,很多从西安过来的人都在这里排队买,不停见到有的人一次买十几二十份。大家有空路过秦镇的时候,可以过去尝尝,看看到底怎么样。

图片:排队买凉皮.jpg

图片:米皮店门口.jpg


 
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